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Sélections de recettes de cuisine de galette des rois originale

Notre choix de meilleures recettes de galette des rois originale.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

J'aime la galette des Rois...
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

Le retour de la galette
Le retour de la galette

Des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

La galette des rois en veux tu en voilà
La galette des rois en veux tu en voilà

Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Une dernière galette des rois, pour la forme
Une dernière galette des rois, pour la forme

La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...

La galette, quand y'en a plus y'en a encore !
La galette, quand y'en a plus y'en a encore !

Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de galette des rois originale partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
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Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le mardi 6 janvier 2026.

Détrempe
lexique
Détrempe

La détrempe d'un feuilletage.

Bourdaloue
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Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

L'ananas
produits
L'ananas

Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.

Beurre concentré
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Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

Macérer
lexique
Macérer

Macérer des raisins secs dans du rhum.

Tant pour tant
lexique
Tant pour tant

Expression de mesure.

Abaisser
lexique
Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

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